Tex Mex war schon immer eines meiner Lieblingsgerichte. Wenn Sie jemals Tex Mex hatten, wissen Sie, was ich meine. Dieses spezielle Rezept, das ich gefunden habe, verleiht diesem alten Favoriten jedoch eine neue Note. Anstelle von Rindfleisch hat es Hühnchen und ich möchte Ihnen sagen, dass das Hühnchen ihm einen wunderbaren Geschmack verleiht.
Ich gebe zu, dass ich anfangs etwas skeptisch war, einfach weil ich seit Jahren Tex Mex mache und immer Rindfleisch verwende. Das Huhn warf mich - aber ich war angenehm überrascht von dem wunderbaren Geschmack. Dieser Auflauf ist eine einfache und wirklich leckere Idee für ein Abendessen, die die ganze Familie lieben wird.
Ich liebe diese Gerichte, die mir Zeit in der Küche sparen, und das ist eines davon. Es dauert ungefähr 10 Minuten, um es fertig zum Kochen zu machen, und dann noch eine halbe Stunde, um es zu backen. Sie legen einfach alles in die Auflaufform und entspannen sich dann 30 Minuten lang.
Ich liebe solche Rezepte! Genau wie diese einfache und köstliche gusseiserne Pfanne Chicken Pot Pie - ich mag Rezepte, die mir helfen, eine gesunde Mahlzeit auf den Tisch zu legen, ohne die ganze Nacht zum Kochen zu brauchen. Und wenn meine Familie die Platte buchstäblich sauber leckt - wie bei diesem Tex-Mex-Auflauf - dann weiß ich, dass ich einen Bewahrer gefunden habe.
Mit Hühnchen, Nudeln und Käse ist dies wirklich ein Eintopfgericht. Sie müssen nicht einmal etwas dazu machen, es sei denn, Sie möchten einen schönen Salat hinzufügen. Salate sind immer eine gute Wahl für Eintopfgerichte.
Natürlich können Sie diese Zucchini-Tortillas machen. Sie sind auch einfach zuzubereiten und passen perfekt zu einem Tex Mex-Gericht. Paprika, Chilipulver und Knoblauch verleihen diesem Gericht einen wunderbaren Geschmack und Tomaten verleihen ihm einen großartigen Chili-Look.
Wenn Sie traditionelle Tex-Mex-Gerichte lieben und wirklich etwas wollen, das relativ schnell und einfach auf den Tisch kommt, ist dies das Rezept für Sie. Ich kann wirklich nicht erklären, wie großartig das ist - Sie müssen es nur selbst machen.
Tex Mex Auflauf
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 30 Minuten
Gesamtzeit: 40 Minuten
Ausbeute: 6 Portionen
Serviergröße: 10 Unzen (300 g)
Küche: amerikanisch
Art: Main
Zutaten:
2 EL. von Pflanzenöl;
1 mittelrote Zwiebel, fein gehackt
1 gelbe Paprika, fein gehackt
1 EL. von getrocknetem Chilipulver
500 g gehackte Hühnerbrust
1 EL. Knoblauchpulver
2 Tassen Wasser
2 Tassen Ellenbogennudeln
650 g Tomatenkonserven in Saft, zerkleinert
2 Tassen geriebener mexikanischer Käse
Frischer Koriander zum Servieren
Anleitung
1. Pflanzenöl vorheizen und damit gehacktes Gemüse anbraten. Nach 3-4 Minuten Chilipulver (Schärfe nach Geschmack einstellen) und gehacktes Hähnchen hinzufügen.
2. Kochen, bis das Huhn nicht mehr rosa ist, dann Knoblauchpulver und eine großzügige Prise Salz hinzufügen.
3. Gießen Sie zerkleinerte Tomaten mit Saft und Wasser ein. Fügen Sie Ellbogennudeln hinzu und erhöhen Sie die Hitze auf mittel. 10-12 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren, bis die Nudeln gekocht sind.
4. Hitze abnehmen und in eine Auflaufform geben. 2/3 des geriebenen Käses einrühren und die Reste darüber streuen.
5. Bei 250 ° C 5-7 Minuten backen, bis der Käse golden und sprudelnd ist. Mit frischem Koriander servieren.
Tomatenkonserven, Käse und andere Zutaten ergänzen sich in diesem Tex-Mex-Gericht
Fügen Sie Huhn sautiertem gehacktem Gemüse hinzu und bräunen Sie es an
Elbow Makkaroni kocht perfekt in Tomatensaft
Alle Zutaten in die Auflaufform geben und mit geriebenem Käse bedecken
Es ist ein Gericht, das für jeden Cowboy geeignet ist - oder auch für Nicht-Cowboys
Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit40 Minuten
Anleitung
- Pflanzenöl vorheizen und damit gehacktes Gemüse anbraten. Nach 3-4 Minuten Chilipulver (Schärfe nach Geschmack einstellen) und gehacktes Hähnchen hinzufügen.
- Kochen, bis das Huhn nicht mehr rosa ist, dann Knoblauchpulver und eine großzügige Prise Salz hinzufügen.
- Gießen Sie zerkleinerte Tomaten mit Saft und Wasser ein. 10-12 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren, bis die Nudeln gekocht sind.
- Hitze abnehmen und in eine Auflaufform geben. 2/3 des geriebenen Käses einrühren und die Reste darüber streuen.
- Bei 250 ° C 5-7 Minuten backen, bis der Käse golden und sprudelnd ist. Mit frischem Koriander servieren.
Anmerkungen
Wenn Sie traditionelle Tex-Mex-Gerichte lieben und wirklich etwas wollen, das relativ schnell und einfach auf den Tisch kommt, ist dies das Rezept für Sie. Ich kann wirklich nicht erklären, wie großartig das ist - Sie müssen es nur selbst machen.
Ernährungsinformation:
Ausbeute:
6Serviergröße:
10 UnzenMenge pro Portion:Kalorien: 269Gesamtfett: 10,6 gGesättigtes Fett: 1,9 gCholesterol: 62 mgNatrium: 130 mgKohlenhydrate: 20,4 gFaser: 2,8 gZucker: 5,6 gProtein: 22,4 g