Makkaroni und Käse sind so eine beliebte Beilage - wirklich jede Makkaroni und jeder Käse. Wenn Sie noch nie hausgemachte Makkaroni und Käse hergestellt haben, verpassen Sie ernsthaft ein köstliches Gericht.
Abgesehen davon ist dieses spezielle Rezept für Makkaroni und Käse wahrscheinlich nichts, was Sie jemals zuvor gemacht haben.
Während es noch Makkaroni enthält und Sie eine hausgemachte Käsesauce zubereiten, wird dieses Gericht perfekt gebacken und mit einem leckeren Paniermehl belegt, das es zu Ihrem Lieblingsgericht für alle Familientreffen und andere Zusammenkünfte macht.
Mit saurer Sahne, Dijon-Senf und geriebenem Parmesan verspreche ich, dass dies nicht der Mac und Käse Ihrer Großmutter ist, und Ihre Kinder werden es lieben. Es ist ein großartiges Gericht, das zu gewürztem Hühnchen und Kartoffeln passt.
Es dauert ungefähr eine Stunde, um dies einschließlich der Vorbereitungszeit zu erreichen, aber Ihre Familie wird Ihnen ernsthaft dafür danken. Neben scharfem Cheddar erfordert dieses Rezept auch Provolone-Käse, der ihm einen wunderbaren Geschmack verleiht!
Es ist wirklich einfach, auch wenn Sie noch nie Ihren eigenen Mac und Käse hergestellt haben, und ich verspreche Ihnen, dass Sie so froh sein werden, dass Sie es geschafft haben. Oh, und wenn Sie nach einem großartigen Dessert suchen, ist dieses perfekte Zucchinibrot mit Zitronenglasur perfekt.
Egal, ob Sie nach einem Gericht suchen, das Sie zu Ihrem nächsten Potluck mitnehmen können, oder ob Sie eine Beilage unter der Woche benötigen, von der Sie wissen, dass Ihre Kinder sie essen werden, diese Makkaroni und dieser Käse sind perfekt. Es ist wirklich ein Millionen-Dollar-Rezept und ich kann es kaum erwarten, dass Sie es probieren!
Scharfer Käse kombiniert mit Parmesan und Provolone verleihen diesem Mac und Käse einen großartigen Geschmack
Scharfen Käse mit anderen Zutaten schmelzen, um eine Käsesauce zu erhalten
Mischen Sie Makkaroni mit Sauce für einen cremigen Genuss
Vor dem Backen Provolone über Mac und Käse schichten
Top mit Paniermehlmischung
Knusprige Semmelbrösel, Käse und Makkaroni - mit diesem Gericht können Sie einfach nichts falsch machen
Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit50 Minuten
Zutaten
- 1 Pfund getrocknete Nudeln
- 4 EL. Butter
- 2 EL. Mehl
- 3 Tassen Milch
- 1 Tasse Vollfettcreme
- 1 EL. dijon Senf
- 1 TL getrocknete Petersilie
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 Tasse saure Sahne
- 1 Tasse geriebener Parmesan
- 3 Tassen geriebener scharfer Käse
- 6 Scheiben Provolone-Käse
- ¾ Tasse Panko Semmelbrösel
Anleitung
- Nudeln al dente kochen.
- Butter schmelzen und mit Mehl vermengen. Eine Minute unter Rühren kochen lassen. Nach und nach Milch und Sahne unterrühren. Senf, Knoblauch und Petersilie hinzufügen, bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis sie eingedickt sind, und mit Salz abschmecken.
- Vom Herd nehmen und scharfen Käse unterrühren, bis er geschmolzen ist. Gekochte Nudeln hinzufügen und mischen.
- Die Hälfte des Mac und des Käses in eine Backform oder eine gusseiserne Pfanne geben. Schicht Provolone Käse gefolgt von einer gleichmäßigen Schicht Sauerrahm.
- Restliche Nudeln darüber gießen, mit Semmelbröseln und geriebenem Parmesan bestreuen.
- Bei 180 ° C 25-30 Minuten backen.
Ernährungsinformation:
Ausbeute:
4Serviergröße:
10 UnzenMenge pro Portion:Kalorien: 1254Gesamtfett: 78,6 gGesättigtes Fett: 40,1 gCholesterol: 258 mgNatrium: 2208mgKohlenhydrate: 86,5gFaser: 3gZucker: 10gProtein: 51,8g